Workshop - Fisch richtig zerlegen und filetieren
Termin
Friday 21. June 2024von 17:00 bis 18:30 Uhr
Veranstaltungsort
Vereinshütte Albrechtsberger Teiche in Loosdorf Niederösterreich
Albrechtsberger Teich A1 Westautobahn Abfahrt Loosdorf – Kreisverkehr Ausfahrt 1 zur B1 Bei Einmündung in B1 links Richtung Loosdorf – nach dem Ortsende Loosdorf bei der Ampel nach rechts Richtung Albrechtsberg – der Straße folgen – über die Pielachbrücke – auf Höhe des Schloss Albrechtsberg links abbiegen – Anschlagtafel VÖAFV – noch 200 m zur Vereinshütte
Programm
Mit dem Filetierexperten Hartmuth „Harti“ Wagner erfahren wir wie die Gräten bei Fischen angeordnet sind und wie wir sie professionell herausschneiden. Karpfen, Hecht, Zander, Forelle, richtig filetieren und schröpfen damit man beim Essen Freude hat. Selbstfiletierte Filets können mit nach Hause genommen werden
Kosten
Für Mitglieder gratis
Ansprechpartner
Ihre Ansprechpartner im Team des Bildungsreferates: Christian Salber, Patrick Pfeiler, Wolfgang Schreier, Sabine Hornacek, Andrea Turek, Jasper Dvorsky, Karl Wessely.